LA BRASSERIE
DE L'INSTANT

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BIERES L'INSTANT

Locale, originale et talentueuse !

Brasseurs “gypsy” depuis 2018, nous aimons tout particulièrement travailler des styles un peu oubliés en les remettant au goût du jour (Hoppy Saison, kveik IPA). Nous brassons nos bières avec de l’orge francilien, et elles sont distribuées principalement en Ile-de-France. Nous travaillons un ancrage local, mais nous ne nous interdisons rien, en explorant à la fois la notion de terroir dans la bière (pale ale aux houblons français) et la découverte (DDH IPA aux houblons sud-africains, grodziskie polonaise…). Et en 2021, nous nous installons à Pontault-Combault (Seine-et-Marne, 77) sur notre propre matériel, pour vous proposer encore plus de bières inspirées des meilleures traditions brassicoles européennes et mondiales!

Co-FondateursBENOIT FLEURET et CEDRIC BROTTIER

LES BIERES DE LA BRASSERIE
DE L'INSTANT !

A découvrir sans tarder !
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TRIPLE AU SEIGLE

Organically grow the holistic.
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INDIA PALE ALE

Ambrée fruitée et amère
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MILK STOUT

Efficiently unleash cross-media.
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HOPPY SAISON

Taking seamless key performance.
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LA FRANCAISE

Pale Ale Single Hop au Mistral
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BORDS DE SEINE

Golden Ale francilienne